Elmali Pogaca
About
miss gibi elma tarcin kokuyor
Yield:
10
Added:
December 7, 2009
Related Cooking Videos
Print This RecipeIngredients
Preparation
1
Hazirlanisi.
2
Oda isisi tereyag margarinde olabilir yogurt,kabartmatozu ,un ilave ederek yogrulur.
3
Birinci harc icin elmalar rendelenir uzerine seker ilave edilir pisirilir.Atesten alinan elmalara
4
Tarcin ve iri kiyilmis ceviz eklenir.
5
Ikinci harc icin
6
Cevizler iri kiyilir recel ,sakiz,tarcinve fistik ile karistirilir.
7
Hamur yumusak olmali.Ceviz kadar parca alinir ortasina elmali karisim konur pogaca gibi kapatilir.Hamurun bir kismi icin ceviz kadar parca alinir recelli ic konur rulo haline getirilir
8
C firinda pisirilir.Soguyunca uzerine pudra sekeri serpilir
9
Hamur tarifim 70lerden beri kullandigim cok begendigim tarifim bazen ikiye bolup bir parcasini kaliba koyar ortasina elmali harc ekler tekrar hamur ile kapatir pisiririm.
10
Bu kez bir kismina degisik harc dusundum ceviz,fistik,recel derken uydurma harc birde degisik sekil ama nefis oldu ben cok begendim.
Add comment