Uova in cocotte con spinaci
Ingredients
Uova 4
Spinaci 250gr.
Panna fresca 100ml.
Aglio 1 spicchio
Pancetta a dadini 50gr.
Sale
Pepe
Preparation
1
Mondate e lavate bene gli spinaci, poi tagliuzzateli. Fate rosolare la pancetta in una padella antiaderente assieme all’aglio tritato, quindi unite gli spinaci.
2
Sbattete la panna con un pizzico di sale e pepe.
3
Versate un po’ di panna in 4 pirofiline, rompetevi un uovo al centro, distribuitevi gli spinaci e la pancetta e ricoprite con la panna rimasta.
4
Mettete nel forno già caldo a 210°C per 7/8 minuti circa quindi servite.
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Added:
Tuesday, June 27, 2017 - 3:34am
