Ispanaklı sufle
Photo: ozguluntarifleri
Ingredients
Malzemeler;
750gr ispanak
2 adet havuc
2 adet sogan
3 yemek kasigi zeytinyagi
muskat ve karabiber
tuz
Besamel sos icin;
2 yemek kasigi tereyagi
3 yemek kasigi un
750 ml sut
yeterince tuz
uzeri icin 1su bardagi rendelenmis kasar peyniri
Preparation
1
Yapilisi;
2
spanaklari ayiklayip bol su ile yikayin ince kiyin.
3
Tencereye koyup,kendi suyu ile haslayin.
4
Suzgece koyup kalan suyun akmasini saglayin
5
Sogani ince dograyip yag ilave ederek kavurun.
6
Rendelenmis havuclari ekleyip,yumusayincaya kadar kavurun.
7
Daha sonra ispanaklari ilave edip 5 dk daha pisirin.
8
Tuz ve baharatlari ilave edip orta boy firin tepsisine top sekilde dizin.
9
Uzerlerine hazirlamis oldugunuz besamel sosu dokun,ve kasar rendesi serpistirip 200Cº onceden isitilmis firinda uzeri kizarana kadar pisirin.AFİYET OLSUN
.
Yield:
2 servings
Added:
Saturday, June 18, 2011 - 8:30am