Patates Mantisi
Ingredients
6 adet orta boy patates
bir deme maydonoz
1 cay kasigi karabiber
yeterince tuz
ic malzeme icin;
300 gr kiyma
2 adet sogan
karabiber
tuz
uzeri icin;
1 kase yogurt
2 yemek kasigi tereyagi
2 dis sarimsak
1 cay kasigi kirmizi toz biber
Preparation
1
Patatesleri yikayip haslayin hasladiktan sonra soguk suda bekletip kabuklarini soyun.
2
Bir kap icersine patetesleri rendeleyin.İnce ayiklanmis kiyilmis maydonozlari karabiberi tuzu koyup iyice yogurun.
3
Cevizden biraz buyuk parcalar alip yuvarlayin.Ortasini kucuk bardagin alti ile cukurlastirin (yapim asamasinda goruldugu gibi)canak sekli verin.
4
Diger yandan ince doranmis soganlari yagda kavurun ve kiymayi ilave edin kavrulduktan sonra icersine karabiber ve tuzu ilave edip karistirin.Kiymali hacri kasik yardimi ile canaklarin icersine esit miktarda doldurun.
5
Uzerine birer kasik sarimsakli yogurt koyun.Tereyagi ve toz biberi kizartip uzerlerine doktukten sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.
.
About
Bu guzel lezzeti bir tv kanalinda gorup not almistim,ne zamandir yapmayi dusunuyordum.
Deneyip sizlerle paylastim.Yeni yil sofralariniza cok yakisacak lezzeti denemenizi tavsiye ediyorum. ;-)
Other Names:
pataets mantisi
Yield:
8
Added:
Wednesday, January 16, 2013 - 6:31am
