Zuppa Di Porri E Patate
Ingredients
Preparation
1
Tagliate i porri a rondelle sottili e metteteli a rosolare con l'olio in pentola,solo la parte bianca quella verde va inevitabilmente buttata.
2
Tagliate anche le patate a rondelle e aggiungetele ai porri
3
Versate l'acqua , il cuore di brodo e lasciate cuocere.
4
Poi a cottura ultimata levate un mestolo di verdura dalla pentola e frullate col minipimer quel che rimane nella pentola.
5
Riunite la verdura al passato mescolate.
6
Aggiungete la pasta corta.
Yield:
8.0 servings
Added:
December 22, 2010
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