Ballı Fındık Tatlısı
Ingredients
Malzemeler;
2 adet yumurta (birinin sarisi uzeri icin kullanilacak)
2 kahve fincani eritilmis tereyagi
2 kahve fincani seker
2 su bardagi un
1 su bardagi ince cekilmis findik
1 paket kabartma tozu
Bir tutam tuz
Uzeri icin bir miktar iri findik
Serbeti icin;
İki bucuk su bardagi toz seker
2 su bardagi su
1 tatli kasigi limonun suyu
Preparation
1
Yapilisi;
2
lk once serbeti hazirlayin. Su ile sekeri tencereye koyup bir tasim kaynatin indirmeye yakin limon suyu ilave edip, bir tasim daha kaynatin. Sogumaya birakin.(iyice sogumasi gerekiyor)
3
Ayrı bir kapta sekeri ve yumurtayi mikserle iyice cirpin.
4
Kabartma tozunu unla karistirin. Butun malzemeyi elinizle yogurun.
5
Ustune bez ortup, on dakika dinlendirin.
6
Hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar koparin ve elinizle yuvarlatip sekil verin.
7
Yaglanmis firin tepsisine dizin.. Uzerlerine firca yardimi ile yumurta sarisi surup,ortalarina, findik batirin.
8
Onceden kizdirilmis 180C° firinda Kizarana kadar pisirin.
9
Firindan alir almaz, soguk serbeti tatlinin uzerine gezdirin.
10
Tatliyi cekince , dondurmayla birlikte servis edin.Afiyet olsun.
.
Yield:
4.0 servings
Added:
Saturday, May 14, 2011 - 12:10pm
