Sultan Lokumu
By: Filiz
Published: Thursday, December 10, 2009 - 3:48pm

Ingredients




MALZEMELER
1 kg sut
1 su bardağı un
1 su bardağı seker
I2 poşet krem şanti ve yeterince sut
Hindistan cevizi, iri kırılmış ceviz, damla sakizi

Preparation

1 HAZIRLANIŞI 2 Süt, un şeker, damla sakizi bir tencereye konur karıştırarak iyice pisirilir içine bir kaşık tereyağı 3 Eklenir mikser ile 5 dakika cirpilir. 4 Fırın tepsisine bol hindistan cevizi serpilir tatli Yavaşça üzerine dökülür spatula ile üzeri düzeltilir sogutulur. 5 Ayri bir kabin içine krem şanti ve yeteri kadar süt konur kivam alana kadar mikser ile karistirilp dikkatli bir sekilde muhallebinin üzerine sürülür ve tekrar buz dolabina Konur 6 Iyice sogutulduktan sonra uzunlamasina ortadan kesilir sonra 3 parmak genişliğinde Parcalar kesip üzerine ceviz eklenipruloseklinde. 7 Rulo sarilan Lokumlar tekrar hindistancevizine bulanir

About


Cok sevilen sut ile hazirlanan bir tatli
Arzuya gore muhallebi kakao ile hazirlanir
ceviz yada muz dilimi ile sarilir