Budinca De Zmeura
By: iulia
Published: Tuesday, October 12, 2010 - 6:44am

Ingredients




300 grs zmeura
100 grs capsune
300 mls frisca
250 mls suc de fructe de padure
50 grs zahar pudra
30 mls miere
1 plic gelatina

Preparation

1 Se bate frisca cu zaharul si mierea. Zmeura (eu am avut congelata) se lasa la dezghetat, se pune apoi cateva minute pe foc pana se incalzeste putin, se paseaza apoi cu blenderul, se amesteca cu sucul de fructe si frisca, iar in cele din urma, cu gelatina inmuiata in putina apa rece si topita apoi pe baie de aburi. 2 Se omogenizeaza bine si se toarna in forme pe care le tinem cateva ore in frigider, inainte de a fi servite. 3 Se orneaza cu zmeura si capsuni.