İrmikli Elma Turtası
By: ozguluntarifleri
Published: Friday, November 15, 2013 - 7:52am

Ingredients




1 litre sut
9 yemek kasigi( 250 gr SELVA muz aromali) İrmik
6 yemek kasigi toz seker
1 yemek kasigi tereyagi
1 paket vanilya
1 limon kabugu rendesi
Karamel icin:
5 adet iri boy elma
1 su bardagi toz seker
50 gram tereyagi
1 su bardagi ceviz ici
1 tatli kasigi tarcin.

Preparation

1 İrmik, seker ve 1 litre sutu tencereye koyup karistirarak pisirin.Kaynamaya yakin limon kabugu rendesi ,vanilya,ve tere yagini ilave edin.Koyulasmaya basladiktan sonra ocagin altini kisip bir iki dakika daha kaynatin. 2 Tart kalibini veya yuvarlak borcam tepsiyi islatip pisirilen karisimi icine dokun. Kasikla yan duvarlari yuksektin.( resimli yapim asamasinda gorundugu gibi ) 3 Buzdolabinda 5-10 dakika beklemeye alin. 4 Tavaya sekeri koyun ve hararetli ocak ustunde sekerleri eritin.Kehribar rengi alana dek pisirin.Karamelizasyon basladiginda tereyagini ekleyin ve karistirin.Cevizleri ilave edip bir iki karistirin. 5 Daha sonra dilimlenmis elmalari ve tarcini ekleyip suyunu cekinceye kadar soteleyin. 6 Daha once hazirlamis oldugunuz sutlu irmik tatlisinin uzerine duzgun bir sekilde dokun. 7 Nane yapraklari ile susleyip,buz gibi Limonata esliginde dilimleyerek servis edebilirsiniz.

About

Deneyin sevecesiniz..