Oatmeal Cookies-Kurabiye Truffle
By: ozguluntarifleri
Published: Sunday, February 20, 2011 - 12:58pm

Ingredients




2 su bardagi yulaf ezmeli musli
3 su bardagi kakaolu misir gevregi (princ patlakli)
250 grams tereyagi
3 yumurta
1 paket kakaolu eti biskuvi
1 cay fincani ceviz ici (iri cekilmis)
1 cay fincani findik ici (iri cekilmis)
1/2 cay fincani yesil fistik
uzerini kaplamak icin
2 paket kare bitter cikolata
2 yemek kasigi krema
1 paket beyaz cikolata

Preparation

1 Yapilisi; 2 Tum malzemeleri cukur bir kap icine koyun  yumurtalari ve eritilmis tereyagini ilave edip iyice karistirin. 3 Firin tepsinin uzerine yagli kagit serin. Elde ettiginiz hamurdan ceviz buyuklugunde alip avucunuzda yuvarlatip kakaoya bulayin tepsiye dizin.170 Cº firinda 20-25 dakika pisirin. 4 Benmari yontemiyle cikolatayi eritip kremayi ilave ederek karistirin. 5 Firindan cikan toplarin uzerine kurdan batirip cikolata karisima batirin. Yagli kagit uzerine cikartip donmasini bekleyin. 6 Daha sonra beyaz cikolatayi benmari yontemiyle eritip cikolata sıkma siringasina  koyup cikolata toplarin uzerlerini susleyin.

About


Oatmeal cookies –(Yulafli biskuviler)… Uyesi oldugum “foodbuzz”da  degisik tariflerde goruyordum. Yulaf ve misir gevregi ile yapilan biskuvileri ne cok seviyorlar diye hep dusunmusumdur…. Bu tariflerden birini belki birgun denerim diyerek kayit etmistim.
Tarifi kendi damak zevkimize yakin degistirerek uyguladim. Tek kelime ile nefis oldu.
Daha sonra, uzerlerini cikolata ,ile kaplayinca ,biskuvi truffle ortaya cikti…Cayinizin yaninda ve atistirmalik olarak nefis bir lezzet.. Enerji ve vitamin deposu diyebilirim…