Cosulete De Paine Cu Salata De Cartofi
By: iulia
Published: Tuesday, October 12, 2010 - 7:06am

Ingredients




8 felii de paine
cartofi
1 ceapa rosie
salam (de care doriti)
2 oua fierte
4 castraveti murati
maioneza
patrunjel verde
sare, piper

Preparation

1 Am taiat coaja feliilor de paine, apoi le-am stropit cu putina apa si am aranjat fiecare felie intr-o forma de savarina, apoi am bagat in cuptor la foc potrivit pana au prins o culoare frumoasa. Le scoatem si le lasam sa se raceasca in forme. 2 Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem cubulete, apoi ii fierbem in apa cu un praf de sare. 3 Dupa ce cartofii s-au fiert, ii lasam la racit. 4 Taiem ceapa solzisori si o amestecam cu castravetii taiati feliute subtiri, adaugam si cartofii impreuna cu salamul taiat cubulete mici. Condimentam si amestecam totul cu maioneza. 5 Umplem cosuletele cu salata si ornam cu o felie de ou fiert si patrunjel verde. 6 Sunt delicioase!