Patates Mantisi
By: ozguluntarifleri
Published: Wednesday, January 16, 2013 - 6:31am

Ingredients




6 adet orta boy patates
bir deme maydonoz
1 cay kasigi karabiber
yeterince tuz
ic malzeme icin;
300 gr kiyma
2 adet sogan
karabiber
tuz
uzeri icin;
1 kase yogurt
2 yemek kasigi tereyagi
2 dis sarimsak
1 cay kasigi kirmizi toz biber

Preparation

1 Patatesleri yikayip haslayin hasladiktan sonra soguk suda bekletip kabuklarini soyun. 2 Bir kap icersine patetesleri rendeleyin.İnce ayiklanmis kiyilmis maydonozlari karabiberi tuzu koyup iyice yogurun. 3 Cevizden biraz buyuk parcalar alip yuvarlayin.Ortasini kucuk bardagin alti ile cukurlastirin (yapim asamasinda goruldugu gibi)canak sekli verin. 4 Diger yandan  ince doranmis soganlari yagda kavurun ve kiymayi ilave edin kavrulduktan sonra icersine karabiber ve tuzu ilave edip karistirin.Kiymali hacri kasik yardimi ile canaklarin icersine esit miktarda doldurun. 5 Uzerine birer kasik sarimsakli yogurt  koyun.Tereyagi ve toz biberi kizartip  uzerlerine doktukten sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.

About

Bu guzel lezzeti bir tv kanalinda gorup not almistim,ne zamandir yapmayi dusunuyordum.
 Deneyip sizlerle paylastim.Yeni yil sofralariniza cok yakisacak lezzeti denemenizi tavsiye ediyorum. ;-)