Damla Sakız Macunlu Tavuk Göğsü
By: ozguluntarifleri
Published: Thursday, February 10, 2011 - 12:34pm

Ingredients




kilogram sut
1,5 bardagi su  toz seker 
125 gr tereyagi
2,5 cay bardagi un
4 yemek kasigi damla sakiz macunu
uzeri icin:
cikolata sos ve yesil fistik

Preparation

1 Derin bir kap icersine yagi eritip ,icersine un ekleyip hafif ateste biraz kavurun. 2 Soguk sutu ve sekeri ekleyip,surekli karistirarak goz goz olana kadar pisirin. 3 Atesten alip damla sakiz macunu ilave edip mikserle hizli devirde 10-15 dakika cirpin.Sakiz gibi oldugu zaman kivam olmus demektir. 4 Hafif islatilmis kucuk kase kaplara esit sekilde paylastirin.. 5 Soguduktan sonra buzdolabinda bekletin. Bir gun sonra servis tabaklarina ters cevirip 6 Uzerine cikolata sos ve yesil fistikla susleyip servis edin.Afiyet olsun.

About


Bilindigi gibi damla sakizi egenin emsalsiz tadi ve ayni ismi tasiyan adasiyla anilan sakiz agac govdesinden sizan recinesi, son yillarda yaygin kullanim cesitleriyle lezzetlere lezzet katiyor.
Özellikle sakiz kullanilarak yapilan macun,buyuk marketlerde  kavanozlar halinde satiliyor. Recel niyetine kahvalti sofralarinda tuketildigi gibi,pastalarda muhallebilerde bilimum tatlilarda kullaniliyor.
Damla sakizi aromasi ve lezzeti damakta uzun sure kalici tadiyla tavuk gogsu tatlisina  nefaset kazandiriyor…