Total Steps
5
Ingredients
14
Tools Needed
1
Related Article
http://www.ozguluntarifleri.com/2013/03/marmelatli-bohcalar/Ingredients
- 1 egg
- 1 tablespoon powdered sugar
- 1 teacup vegetable oil
- 125 grams soft butter
- 2 tablespoons yogurt
- 1 cup starch
- 1 packet baking powder
- 1 packet vanilla sugar
- 1 pinch salt
- 16 tablespoons flour
- 1 cup quince jam
- 1 cup coarsely chopped walnuts
- 1 tablespoon cinnamon
- powdered sugar for dusting(optional)
Instructions
Step 1
İc harci icin bir kavanoz elma marmelatini bir kaba koyup icersine iri cekilmis ceviz ve tarcini koyup karistirin.
Step 2
Hamur icin; Tereyagi, sivi yag ve yogurdu yogurma kabina alin.Yumurta ,nisasta,pudra sekeri ,bir fiske tuz,kabartma tozu,vanilya,unu koyup guzelce yogurun. Uzerini kapatip yaklasik 1-2 saat buzdolabinda bekletin.
Step 3
Dinlendirilmis hamuru dolaptan alip birkac parcaya ayirin her bir parcayi merdane ile 1 cm kalinliginda inceltip hamur ruleti ile kare kesin. (yukarida resimli yapim asamasinda goruldugu gibi ).
Step 4
İc malzemeden bir kasik koyup yan uclarini ice kapatin, rulo seklinde sarin. Yagli kagit serilmis tepsiye dizin .Onceden isitilmis firinda uzeri kizarmadan pisirin. Firindan cikar cikmaz pudra sekerine bulayip servis tabaklarina dizin.Afiyet Olsun evinizden huzur hic eksik olmasin.
Step 5
Not: kullanilan kurabiye hamur icin, her turlu ic malzeme ve istediginiz marmelat, ve meyveyi kullanabilirsiniz.