Sweet Rice Desert - Arroz Doce
By: Anonymous
Published: Wednesday, December 23, 2009 - 12:52am

Ingredients




1 xícara de arroz
1 xícara de água
1 xícara de leite
2 cravos
1 pau de canela
1 lata de leite condensado
canela em pó a gosto para polvilhar

Preparation

1 Cozinhe o arroz (até ficar macio), em 1 xícara de água, 1 xícara de leite, 2 cravos e 1 pau de canela. Mexa de vez em quando, para o arroz não grudar. Retire do fogo, junte o leite condensado e polvilhe com canela em pó. Voilá! 2 Dica: o melhor arroz para arroz doce é o arbóreo (próprio para a culinária italiana), devido a sua cremosidade. Se utilizar esse arroz, aumente a quantidade de água e cuide para que ele não cozinhe muito.

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