Muffins De Chocolate Y Physallis
By: Annie Roldan
Published: Sunday, May 1, 2011 - 4:57pm

Ingredients




2 tazas de harina
2/3 taza de azucar
2 cucharaditas de p olvo de hornear
2 huevos
1/2 cucharadita de sal
100 grams de mantequilla
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza y ½ de physallis
200 grams de chocolate en trozos
3/4 de taza de leche

Preparation

1 Precalentar el horno, y preparar los moldes de muffins, enmantecarlos y enharinarlos. 2 Derretir la mantequilla y mezclar con la leche y los huevos . 3 Cernir la harina con los demás ingredientes secos y a estos agregar los líquidos. 4 Agregar los physallis cortados en cuartos y los trozos de chocolate. 5 Poner la preparación en los moldes y llevar al horno a 180 grados C. 6 Por 20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este sale limpio.