Pita " Želja "
By: Bakina Trpeza
Published: Wednesday, February 8, 2012 - 12:55am

Ingredients




Sastojci:
Lisnato testo ...1 kom, Sir...250 gr, Praška šunka...150 gr, Slanina...50 gr, Kobasica...50 gr,
Šampinjoni...100 gr, Jaja...2 kom., Pavlaka...1 kom., Kečap...3 supene kašike, Origano i peršun po želji

Preparation

1 Priprema: 2 Sir narendati na krupno rende, prašku šunku, slaninu i kobasicu iseckati sitno kao i šampinjone. Tepsiju 3 nakvasiti vodom. Razviti donju koru od prve ploče lisnatog testa i staviti je u tepsiju. Donju koru namazati 4 kečapom i na nju staviti nadev od praške šunke, kobasice, slanine, šampinjona i sira. 5 Posuti origanom. Prekriti razvaljanom drugom pločom lisnatog testa. Iseći pitu na komade. Umutiti dva jaja i pavlaku, po ukusu posoliti. Preliti preko gornje kore. 6 Peći 45 minuta u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni. Po potrebi temperaturu smanjiti. 7 Napomena: 8 Po želji i mašti nadev može biti od mlevenog mesa, povrća ili tunjevine.