Tofulete
By: Ricardo
Published: Sunday, May 29, 2011 - 6:25am

Ingredients




300 gramas • de tofu firme
4 • colheres de sopa bem cheias de cheiro verde picado
1 • colher de chá de alho
• Sal a gosto
• Óleo para untar a forma

Preparation

1 MODO DE FAZER 2 Usar o óleo para untar uma forma e deixá-la preparada para receber a massa do tofulete. Escorrer bem o tofu e junta-lo com todos os ingredientes numa tigela funda. Amassar misturando tudo muito bem com as mãos. 3 Depois de tudo bem amassadinho vai ficar com a textura de ricota temperada. Colocar esta massa na assadeira e espalhar a mistura compactando com os dedos. Deixar a mistura bem alisada e compactada na forma toda. 4 Assar por aproximadamente 30 minutos no forno alto. Tirar e servir como se fosse omelete.

About


Você pode juntar todos os recheios que gostar nesta mistura.
- Se gostar de cogumelos, coloque cogumelos.
- Se preferir azeitonas, abobrinhas, ou qualquer outro vegetal que escolher, ponha sem receio.
- É só calibrar o tempero para que a mistura não fique sem gosto.
- Tofu é um alimento “sem sabor” e cabe a você dar o gosto que preferir e abusar deste ingrediente.
Também é uma alternativa para substituir queijos em sanduíches