Pollo Al Curry
By: Recetas Lianxio
Published: Monday, January 24, 2011 - 10:15am

Ingredients




3 Pechugas Pollo
1 Cebolla
3 Dientes Ajo
2 Cacharadas Tomate Frito
4 Cucharaditas Curry
1 Vaso Vino Blanco
300 milliliters Agua
Aceite
Sal

Preparation

1 Cortamos la cebolla en trocitos y las refreímos en una sartén honda con aceite de oliva. 2 Le añadimos los dientes de ajo en laminas y seguimos refriendo. 3 Añadimos el vino y lo dejamos consumir al fuego. 4 Haremos una mezcla del tomate y el curry y lo echaremos a la sartén. 5 Mezclamos bien, que se disuelva la mezcla con las cebollas y el ajo, y añadimos el pollo cortado en dados. 6 Seguimos cocinando unos minutos hasta que el pollo este bien hecho y la pasta bien mezclada. 7 Añadimos el agua, salamos al gusto y dejamos cocer a fuego medio-bajo unos 25-30 minutos (o veamos que esta listo).

About


Hace muchos años lo probé en un cumpleaños y me encanto.Pero nunca lo había  hecho en casa. Y buscando, buscando por Internet encontré algunas recetas. Me decidí esta semana a intentarlo y la verdad es que estaba bastante rico.