Back to Recipes
Damla sakızlı hanım göbegi tatlısı
ozguluntarifleri
12-15 pieces
BeginnerYillardir yaptigim bu nefis tatliyi daha once, Zeytin yagli hanim gobegi tatlisi diye yayina koymustum .Damla sakizli olarak Tekrar sizlerel paylasmak istedim. Ramazanda iftar sofralariniz icin yapmanizi tavsiye ediyorum.. Muthis bir lezzet..
Total Steps
6
Ingredients
12
Tools Needed
1
Ingredients
- 2 pieces egg
- 2 coffee cups olive oil
- 2 coffee cups granulated sugar
- 1 package baking powder
- 1 tablespoon yogurt
- 7 coffee cups flour
- 1 package Dr. Oetker’s mastic-flavored vanilla sugar
- 7 coffee cups sugar (for syrup)
- 8 coffee cups water (for syrup)
- 1-2 teaspoons lemon juice (for syrup)
- as needed hazelnuts or walnuts(optional)
- as needed clotted cream or ice cream(optional)
Instructions
1
Step 1
Serbeti 7 kahve fincani seker 8 kahve fincani suyla kaynatin.İndirmeye yakin, icine 1-2 cay kasigi limon suyu ilave edip ocaktan indirin.
2
Step 2
Malzemeleri karistirip, unu ilave edin. Kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edin.
3
Step 3
Hamurdan ceviz buyuklugunde, kopartip avucunuzun ortasinda yuvarlatin.İsaret parmagi ile ortasini cukurlastirip , tepsiye dizin (findik veya ceviz koyabilirsiniz)
4
Step 4
250 C° sicak firinda uzeri kizarana kadar pisirin.
5
Step 5
firindan cikarilan tatlinin, uzerine ilik serbet gezdirerek dokun.
6
Step 6
Uzerini tepsiyle kapatip10_15 dakika bekletin . Arzuya gore kaymak ,veya dondurmayla birlikte servis edebilirsiniz.. Afiyet olsun. İftar sofralariniz bereketle dolsun.