SOPA DE ESPINACA

Ingredients

3 cuchradas de mantequilla
1 cebolla chica picada
2 tazas de espinaca cocida y picada
3 cuchradas de harina
3 tazas de agua
sal y pimienta

Preparation

1
Derretir la mantequilla, agregarle la cebolla y el ajo y dejar cocinar hasta que estén tiernos, agregar la espinaca y la harina revolviendo bien. Agregar el agua y los condimentos y remover hasta que comienze a hervir. Retirar del fuego y procesar hasta que quede como una crema. Agregar la crema de leche devolver al fuego por unos pocos minutos y servir.

 



Yield:

6.0 servings

Added:

Thursday, June 30, 2011 - 2:05pm

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