Çerezli Ruşeym’ili Ekmek
By: ozguluntarifleri
Published: Thursday, January 31, 2013 - 8:32am

Ingredients




1,5 Kup Su (ekmek pisirme makinesinin olcu kabi)
500 gram soke ruseymi ilaveli un
1 paket maya (Soke ununu icinden cikan)
2 yemek kasigi krema (1 yemek kasigi sivi yagda olabilir)
1 Kup (cay fincani) ceviz ici
2 yemek kasigi kus uzumu
1 Kup (cay fincani) iri dogranmis kayasa kurusu
1 Kup (cayfincani) iri dogranmis kuru incir
1 Kup (cay fincani) iri kiyilmis findik
1 cay kasigi tuz
1 yemek kasigi seker

Preparation

1 Once 320 ml su,tuz ,seker,krema ekmek makinesinin haznesine koyun. 2 Daha sonra 500 gr lik  ekmek karisimi paketinin tamamini ve uzerine bir poset mayayi un’un uzerine dokunuz.(mayanin su ile temas etmemesi gerekiyor) 3 Temel (basic) ekmek programini seciniz kabuk renginide secip makinayi baslatiniz. (sececeginiz program en az 3 saatlik bir program olmalidir.) 4 Yogurma mayalanma islemi bittiginde, uyari bipi caldiginda , sirayla kayasa,incir,findik,ceviz,kus uzumu ilave edilir. 5 Karistirma islemi bittiginde pisirmeye gecer. 6 Pisirme islemi bitikten sonra ekmegi hemen cikarmayin 15-25 dakika sonra cikarin.

About

Ekmek makinesinin cok guzel bir icat oldugunu soyleyebilirim.İlk gordugumde, tereddut ederek almistim,
acabalarim vardi,sonra bir cok dostuma tavsiye ettim.Keyfime gore her turlu ekmek yapmayi denedim.
Ekmek makinesinin bir adina’da kilo aldirma makineside ,diyebiliriz ;) )
Yapabilecegimiz ekmek cesitleri tecrubelerimiz ve engin bilgilerimizle sinirli.
En cok pisirdigim cesitler,yumurtali,misir unlu,kepekli,sutlu,cevizli,peynirli.
Ne cesit ekmek yaparsak yapalim degismeyen olcu su,un maya,tuz
Ufff pismeye basladiginda yayilan koku varya, insanin yeme istegini artiriyor;)
Ekmek makinesinin bir guzel tarafi’da pogaca hamuru , mayasiz hamur yapiminda,
sizi yogurma zahmetinden kurtarmasi:)
Biz hanimlar icin kisaca teknolojinin bize verdigi ,guzelliklerden sadece birisi diyebiliriz.:)
Bu kadar ovgu yeter sanirim tarife gecelim.