Balkabaklı Fındıklı Kek
By: ozguluntarifleri
Published: Thursday, February 28, 2013 - 5:29am

Ingredients




3 adet yumurta
1,5 su bardagi toz seker
2 cay bardagi sivi yag ( ben findik yagi kullandim)
2 su bardagi rendelenmis bal kabagi
1 paket kabartma tozu
bir tutam tuz
1 su bardagi dovulmus findik ici
2 su bardagi un.
Rendelenmis portakal ve limon kabugu
Uzeri icin pudra sekeri

Preparation

1 Ayrı bir kapta yumurta, tozseker ve bir tutam tuzu mikserle cirpin. Sivi yag, rendelenmis bal kabagi, iri cekilmis fındık ici, 1 limonun ve portakalin rendelenmis kabugunu ilave edip tahta kasikla karistirin. 2 Kabartma tozunu una ekleyip harmanlayin. Sivi karisima yavas yavas ekleyip karistirin. 3 Kek harcini  yaglanmis veya yagli kagit serilmis tepsiye dokup , bir miktar kiriklanmis findik serpistirin.Onceden isitilmis 180C° derece  firinda 35-40 dakika pisirin. 4 Soguduktan sonra arzuya gore uzerine pudra sekeri serpistirip dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun….

About

Her zaman yaptigim havuclu kek bu seferde balkabakli oldu dusundum havuc yerine balkabagi koysam , ceviz yerine findik olsa nasil olur ..  ve mukemmel bir tarif cikti.  Yaptigim gun bitti .Denemelisiniz diyorum. Vaz gecemiyeceginiz bir lezzet olacagi kesin   Haydi hanimlarr mutfaga….