Sangre Encebollada Con Tomate
By: Recetas Lianxio
Published: Thursday, March 3, 2011 - 1:24pm

Ingredients




1 kilogram Sangre de Vaca
1 Cebolla
Aceite Oliva
Tomate Frito
Hoja laurel

Preparation

1 En una sartén con medio vaso de aceite de oliva ponemos a pochar la cebolla cortada en tiritas finas. Cuando estén pochadas, le ponemos la sangre y seguimos friendo. 2 Cuando la sangre este ya frita, le ponemos una hoja de laurel y tomate frito (aquí le puse medio bote de tomate frito envasado). Dejamos hervir un rato que el tomate coja el gusto, y apartamos para servir. 3 PD- También puede servirse sin el tomate, solo sangre encebollada.

About


No a todo el mundo le gusta comer sangre, y no hablamos de una receta para vampiros. Este es un plato delicioso, aunque a Julián ni de lejos se le puede enseñar. Pero claro, no lo ha probado, sino ......seguro que le encantaría.