Mandalina Receli
By: ozguluntarifleri
Published: Monday, December 8, 2014 - 4:34am

Ingredients




1 kg kucuk boy mandalina
1,5 kg toz seker
1 su bardagi su
yarim limon suyu

Preparation

1 Oncelikle mandalinlari iyice yikayin ve uzerini catal yardimi ile delikler acin. 2 Su dolu bir kaba koyup 2-3 gun boyunca her gun suyunu degistirin. 3 3. gun suyunu suzup tencereye alin uzerini suyla doldurup bir tasim kaynatin.Ocaktan indirin mandalinari soguk su dolu kabin icersine alin.Birkac saat bekletin. Suyunu suzun ve mandalinalari kurulayin. 4 Toz sekeri ve bir bardak su ile tencereye alin.Surup halini alina dek kaynatmadan karistirin.Mandalinalari ekleyin.Receli yarim saat kaynattiktan sonra limon suyunu ekleyin. 5 Bir tasim daha kaynatin. (kivam biraz duru olacak ama telaslanmayin. Soguyunca kivamin tam oldugunu goreceksiniz.)Mandalina recelimiz pismistir. Kavanozlara koyup, kapagini sıkıca kapatin ve ters cevirin. Afiyet olsun.;-)

About

Mandalina recelini yaparken ,evin icersini misler gibi mandalina kokusu sardi. Tadina gelince himmm nefis bir lezzet.Hanimlar denemenizi tavsiye ediyorum.Gelelim tarifimize :razz: