Bademli Mekik tatlısı
By: ozguluntarifleri
Published: Wednesday, January 16, 2013 - 6:19am

Ingredients




3 yumurta (sarinin bir tanesi uzerine surmek icin ayrilacak)
½ su bardagi sivi yag
½ su bardagi pudra sekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
limon kabugu rendesi
Aldigi kadar un
Serbet icin;
3 su bardagi seker
4 su bardagi su
1 yemek kasigi limon suyu

Preparation

1 1 yumurtanin sarisi ayrilarak hamur icin olan tum malzemeler yogurulur 2 Kulak memesi kivaminda hamur elde edilir. 3 Daha sonra hamurtan ceviz buyuklugunde parcalar kopartip, elinizle yuvarlatilip yassi mekik sekli verilir.Yaglanmis firin tepsisine dizilir. 4 Daha sonra ayrilan yumurta sarisi uzerlerine surup catalla her tatlinin uzeri boydan boya cizilir. 5 Onceden isitilan 180 C° firinda uzerleri kizarana kadar pisirilir. 6 Serbet icin su ve seker birlikte kaynatilir.Ocagin altini kapamaya yakin limon suyu eklenir bir tasim daha kaynatip alti kapatilir. 7 Firindan cikan tatlilarin uzerine hazirlanan serbet dokulur.Serbeti cekince servise sunulur.

About

Nefis lezzeti denemlisiniz diyorum.