Kompot od ciburi - šljiva
By: Masatera - Snježana
Published: Sunday, July 27, 2014 - 12:40pm

Ingredients




Sastojci:
800 g cibura (šljiva)
100 g šećera
1,2 litre vode

Preparation

1 Priprema: 2 U posudu od dvije litre stavite kuhati vodu i šećer. 3 Kad je voda zakuhala dodajte cibure i kuhajte 5 minuta pa ostavite da se hladi. 4 Ohlađeno stavite u hladnjak. 5 Zimi toplo, a ljeti dobro rashlađeno poslužite s voćem u zdjeli ili samo kao sok za piće :)

About

Ciburi su jedna od podvrsta šljiva koja raste u priobalnim područjima. Djeca ga često jedu nezrelog - zelenog i tvrdog. Kolega je na posao u više navrata donio cibure koji su bili savršeno sočni, slatki i posebno veliki, rekla bih savršeni u svakom pogledu. Nakon što smo ih se zasitili odlučila sam napraviti kompot i tako iskoristiti posljednju zdjelu :)