Aperitiv - Gandacei Din Rosii Cu Branza
By: Dana Tudor
Published: Saturday, July 3, 2010 - 6:31am

Ingredients




cateva rosii, branzica de care preferati (eu am folosit un amestec de urda si branza dulce de vaci), put

Preparation

1 Rosioarele se taie transversal pana la jumatate la capatul opus coditei, apoi se taie un capac orizontal dinspre codita pana la taietura transversala. 2 Se scoate cu grija miezul rosioarelor atat din baza cat si din capac. Capacul se taie in doua pe lungime. 3 Se umplu apoi rosioarele cu branzica frecata, se aseaza capacul ca in imagine, se infig cuisoarele in pozitia ochisorilor si frunzulitele de rozmarin in pozitia cornitelor. 4 Se aseaza frumos rosioarele/gandacei pe frunze de salata asezate pe un platou si se decoreaza pe aripioare cu picouri de branza.