Kekli Cevizli Sarma Tatlısı
Ingredients
18 adet hazir baklava yufkasi
2 su bardagi kek kirintisi
2 su bardagi iri ckilmis ceviz ici
½ su bardagi zeytinyagi(bir cay bardagi)
serbet icin;
•3 su bardagi seker
•3 su bardagi su
•1-2 cay kasigi limonun suyu
Preparation
1
1.Buyuk bir tencereye seker ve su koyup surup kivamina gelinceye kadar kaynatin. İndirmeye yakin limon suyu koyup bir tasm daha kaynatin.Ocaktan indirip sogumaya birakin.
2
2.Kiriklanmis kek ve iri cekilmis cevizi bir kapta karistirin
3
3.Yufkayi serilip uzerine bol miktarda ic malzemeden serpistirin.
4
4.Ust uste serilmis 3adet yufkalar uctan baslayarak ,rulo seklinde sarin ve tepsiye siralayin..
5
5.Tum yufkalar bitinceye kadar bu isleme devam edin.(bir ruloya 3 adet yufka sarilir)
6
6.Sarma islemi bittikten sonra tepsideki rulolar esit boyda kesin (5 cm)
7
7.Uzerlerine yag gezdirip Onceden isitilmis 170 C ayarlanmis firinda uzeri kizarana kadar pisirin.firindan cikarip sogutun
8
8.Soguk serbeti kenarlardan baslayip her yana dolastirarak dokun,serbeti cekince servis edebilirsiniz.
9
Afiyet Olsun.
.
About
Kekli baklavayi hep merak etmisimdir; googleden epey arastirdim degisik sekilerde tarifler gordum ,her zamanki gibi kendimce denemeliyim dedim ve kollari sivayip ise basladim.
Evde yarisi yenmis damla cikolatali hindistan cevizli kek fanusun altinda bana bakiyordu eeeee sonrasini siz dusunun…………..Hemen olculu tarife geceyim.. Bu arada belirtmeden gecemeyecegim mutlakaaaa deneyin pisman olmayacaksiniz nefis mi nefis bir lezzetttt
Other Names:
Kekli Cevizli Sarma Tatlısı
Yield:
6 kisilik sebetli tatli
Added:
Tuesday, March 6, 2012 - 7:00am
