Chec Cu Ness Si Cardamom
By: Pica Flori
Published: Thursday, July 8, 2010 - 11:53pm

Ingredients




Pentru blat:
4 albusuri
8 linguri zahar
2 linguri cacao
o lingurita ness
2 linguri cafea preparata
un varf de cutit cu praf de cardamom
o jumatate lingurita praf de copt
6 linguri faina
3 linguri cu alune, fara sare, maruntite
Pentru glazura:
4 galbenusuri
5 linguri zahar farin
2 linguri cacao
o lingurita ness

Preparation

1 Batem bine albusurile cu zaharul. 2 Adaugam cacaua, nessul dizolvat in cafea,cardamomul si faina amestecata 3 Cu praful de copt. 4 Ungem o tava de chec cu ulei si o tapetam cu faina. 5 Turnam compozitia si deasupra repartizam alunele maruntite. 6 Introducem tava in cuptor. 7 Glazura: 8 Batem bine cu mixerul toate ingredientele pana obtinem o crema groasa. 9 Dupa ce checul a stat in cuptor 15 minute, scoatem tava si turnam 10 Deasupra , glazura. 11 Introducem din nou tava in cuptor si mai coacem 5-10 minute, 12 Pana se intareste putin glazura. 13 Scoatem checul, il lasam sa se raceasaca si il taiem cu un cutit trecut mereu prin apa. 14 Il putem pudra cu zahar farin vanilat.