Elmali Tatli
By: Filiz
Published: Wednesday, December 9, 2009 - 2:30am

Ingredients




Malzemeler

Bes tane elma

On tane ceviz

On tane biskuvi

Bir kilo sut

Iki yemek kasigi un

Iki yemek kasigi nisasta

Bir su bardagi seker

Bir kasik tereyagi

Hindistan cevizi

Preparation

1 Elmalar soyulur hazirlanir az su ile pisirilir.

About


Hazirlanisi.
Elmalarin kabuklari soyulur ortadan ikye bolunur cekirdekleri cikartilir.
Hazirlanan elmalar bir tencereye konur uzerine cok az su eklenir hafif haslanir.
Baska bir tencereye un,nisasta uzerine bir bardak sut ilave edilir iyice karistirilir
kalan sutun tamami ve seker eklenir surekli karistirarak pisirilir.
Pisen muhallebiye bir kasik yag eklenir iyice cirparak karistirilir.
Bir elma alinir cekirdek kismina ceviz,biskuvi koyup ters olarak borcama dizilir.
Uzerine muhallebi dokulur sogutulur hindistan cevizi ile suslenir.