Zuppa Di  Porri E Patate
By: Cardassiana
Published: Wednesday, December 22, 2010 - 8:35am

Ingredients




2 Per persone
4 porri
2 patate
50 grams di pasta corta
olio
mezzo cuore di brodo knorr
acqua

Preparation

1 Tagliate i porri a rondelle sottili e metteteli a rosolare con l'olio  in pentola,solo la parte bianca quella verde va inevitabilmente buttata. 2 Tagliate anche le patate a rondelle e aggiungetele ai porri 3 Versate l'acqua , il  cuore di  brodo e lasciate cuocere. 4 Poi a cottura ultimata levate un mestolo  di  verdura dalla pentola e frullate col  minipimer quel che rimane nella pentola. 5 Riunite la verdura al passato mescolate. 6 Aggiungete la pasta corta.