Peynirli Mısır unu Helvası
By: ozguluntarifleri
Published: Thursday, January 24, 2013 - 8:06am

Ingredients




•1,5 su bardagi misir unu
•100 gr tereyagi
•2 yemek kasigi dolma fistigi
•1 su bardagi rendelenmis tuzsuz kasar peyniri (dil peyniri)
Serbet icin
•2 su bardagi su
•2 su bardagi seker

Preparation

1 1.Seker ve suyu bir tencereye alip kaynatin. 2 2.Yayvan bir tavaya tereyagini eritip fistiklari koyun. Biraz rengi degisinceye kadar kavurun. 3 3.Daha sonra misir ununu ilave edip, hafif rengi degisinceye kadar kavurun. 4 4.Peyniri ilave edin, bi iki karistirip ocagin altini kapatin. 5 5.Kaynamakta olan serbeti yavas yavas ilave edip karistirin tekrar ocaga alip, suyunu cekinceye kadar karistirin. Ocaktan indirin. 6 6.Uzerine bir kapak kapatip demlenmeye birakin. Soguduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

About

Dolapta uzun bir suredir beklemekte olan misir unum vardi. Nasil degerlendirsemki dusunurken aklima helva yapmak geldi  ,buyuk bir tereddutle yaptim. Sonuc mukemmeldi. Un helvasi gibi yaptim.Farkli olarak icine tuzsuz kasar ilave ettim..