Ballı Fındık Tatlısı
By: ozguluntarifleri
Published: Saturday, May 14, 2011 - 12:10pm

Ingredients




Malzemeler;
2 adet yumurta (birinin sarisi uzeri icin kullanilacak)
2 kahve fincani eritilmis tereyagi
2 kahve fincani seker
2 su bardagi un
1 su bardagi ince cekilmis findik
1 paket kabartma tozu
Bir tutam tuz
Uzeri icin bir miktar iri findik
Serbeti icin;
İki bucuk su bardagi toz seker
2 su bardagi su
1 tatli kasigi limonun suyu

Preparation

1 Yapilisi; 2 lk once serbeti hazirlayin. Su ile sekeri tencereye koyup bir tasim kaynatin indirmeye yakin limon suyu ilave edip, bir tasim daha kaynatin. Sogumaya birakin.(iyice sogumasi gerekiyor) 3 Ayrı bir kapta  sekeri ve yumurtayi mikserle iyice cirpin. 4 Kabartma tozunu unla karistirin. Butun malzemeyi elinizle yogurun. 5 Ustune bez ortup, on dakika dinlendirin. 6 Hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar koparin ve elinizle yuvarlatip sekil verin. 7 Yaglanmis firin tepsisine dizin.. Uzerlerine firca yardimi ile yumurta sarisi surup,ortalarina, findik  batirin. 8 Onceden kizdirilmis 180C° firinda  Kizarana kadar pisirin. 9 Firindan alir almaz, soguk serbeti tatlinin uzerine gezdirin. 10 Tatliyi cekince , dondurmayla birlikte  servis edin.Afiyet olsun.