Arroz Al Horno ( Rice Grilled)
By: Mjose
Published: Saturday, February 20, 2010 - 9:44am

Ingredients




1 cup rice
2 cups chiken soup
5 sausages
1 pork rib
garlic
1 potato
1 tomato
100 chickpeas
sal
olive oil

Preparation

1 .Fried the meat in  olive oil  En una paella o sarten o fuente plana que pueda ir al horno ponemos un poco de aceite y refreimos las carnes
 
 

Next the garlic
Retiramos y en el mismo aceite refreimos también los ajos 



Quitamos los ajos , echamos el arroz y revolvemos
Put on the rice and remove 2 Volvemos a poner las carnes y el ajo . 

Add  the chiken soup

Añadimos el caldo; por cada parte de arroz doble cantidad de caldo . Yo como siempre 2 de caldo +1 

 3 Put inside the potato and the tomato cut in slide.

Colocamos la patata cortada en rodajas, el tomate, los garbanzos cocidos e introducimos en el horno precalentado a 200º. 4 Put in the oven, 200ºC aprox. 20 min.


Cuando veamos que casi está seco apagamos el horno y dejamos reposar dentro del horno.

About


It´s a family recipe . It´s made whith Valencia sausages and if you used another sausages the flavour it´s not the real flavour.